商用厨房工程设计中的产品——商用洗碗机

商用厨房工程设计中的产品——商用洗碗机

     餐饮厨房的商用洗碗机广泛应用于餐饮领域。在节约人力、消耗、环保、安全卫生等方面具有很大的优势。商用洗碗机主要是大型洗碗机之一。它们可以解决大型餐厅的洗碗机问题，但许多人怀疑洗碗机系统是否与其他类型的系统具有相同的结构。说到洗碗机，安徽金皖西小编相信从事餐饮业和开餐具清洗厂的人并不陌生。常用的餐具消毒设备是喷淋洗碗机，适用于以餐饮为主的餐具清洗。目前，市场上大多数的洗碗机型号都是仿效国外的。其工作原理和制造工艺相对简单。由电机驱动，水泵加压将高温水从喷淋臂喷出，多角度、高密度、高压清洗餐具表面，然后进行高温灭菌干燥，达到清洗消毒的目的。商用洗碗机根据适合场所和用餐人数分为不同类型。安徽金皖西商用厨房设备厂推荐以下三种商用洗碗机为主：长龙式全自动洗碗机、提拉式洗碗机、通道式洗碗机。

      全自动长龙洗碗机不需要篮子，各种餐具无需分类即可直接清洗。餐具不需要预先清洗。清洗能力强，速度快，节水节能，清洗效果好，水循环利用，减少污水排放；它可以由2人操作（一个洗碗机放餐具，一个人在出口收取餐具），大大减少了清洁人员的数量，节省了“人”和成本，解决了餐馆和食堂洗碗难的问题。适用于酒店、餐厅、工矿企业员工食堂、中央厨房等场所。高效节能，节省洗涤水用量，可选择带热能回收款大容量清洗，满足多个场所的需求，人工成本低，可定制洗框系列。

产品优势及特点：适用范围：人型餐厅、宾馆、医院食堂等

1.模块化设计，可根据顾客需求自由定制。

2.设有滑盖式提拉挡板，向上提起即可清洗洗碗机内部，清洗简单。

3.输送带采用食品级加强尼龙双嘴鹰齿，稳定安全。

4.人性化设计，自动进水，智能温控。

5.输送带末端设有防卡死系统，未及时收取餐盘时输送带自动暂停。集成化电脑控制面板，即时数码温度显示，一键操作。食品级 304 不锈钢材质，卫生环保。  6.洗涤量高达 4000 碟/小时，快速高效每次清洗最大耗水量为 450 升/小时，省水省清洁剂。

7.上下交叉式双道喷淋清洗，洗涤效果更佳。配合 SDS-SS 系列餐盘输送带，更进一步节省人工，避免运送过程中的餐盘损坏

提拉式洗碗机：适用范围中小型餐厅、食堂、咖啡厅、宾馆、酒吧等

产品优势及特点操作简便人性化，合盖开始运行，开盖自动停止。每日清洗方便，无需拆开机器，开盖即可清洗水箱。可选 60 秒标准洗或 120 秒强度洗，选择更自由。集成化电脑控制面板，即时数码温度显示，一键操作。食品级 304 不锈钢材质，卫生环保。最大洗涤量高达 60 /小时，快速高效。每次清洗最大耗水量低至 2-2.8 升，省水省清洁剂上下交叉式喷淋清洗，洗涤效果更佳。附赠标准 36 针洗碗管 1 个。

通道式洗碗机：适用范围中小型餐厅、食堂、咖啡厅、宾馆、酒吧等

产品优势及特点设有滑盖式提拉挡板，向上提起即可清洗洗碗机内部，清洗简单。人性化设计，自动进水，智能温控，防卡死保护。通道高度 442mm，大型碗碟也可轻松清洗。集成化电脑控制面板，即时数码温度显示，一键操作。食品级 304 不锈钢材质，卫生环保。最大洗涤量高达 180 筐/小时，快速高效每次清洗最大耗水量低至 270 升/小时，省水省清洁剂上下交叉式喷淋清洗，洗涤效果更佳。内置烘干功能，碗盘洗涤完毕即可再次使用，无需等待晾干。附赠标准 36 针洗碗筐 2 个。

     安徽商用厨房设备——金皖西厨具我们以科技创新、诚信经营为服务宗旨，成立了商用厨房设备研发中心，不断吸收引进新技术和新工艺，发展自主研发安徽厨房设备产品，以环保、高效、节能、绿色低碳产品为目标，精心构思策划每一个中西厨房空间，合理动线流程。保证相关安徽厨房设备产品做到节能高效空间的利用，在商用厨房设备工程领域完成了多项技术创新。过硬的产品质量和良好的企业信誉，取得了世界知名厨房机械和制冷设备销售代理权、燃气灶具全国工业品生产许可证。

     金皖西商用厨房设备坚信优异的品质，匠心的设计，出众的品质征服消费者，相信销量会说话！

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